Qu'est-ce que cornus mas ?

Cornus mas, également connu sous le nom de cornouiller mâle, est un petit arbre originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Il appartient à la famille des Cornaceae et est largement cultivé pour ses fruits comestibles et décoratifs.

Le cornouiller mâle est un arbre à feuilles caduques qui peut atteindre une hauteur de 5 à 12 mètres. Il a une croissance lente et a une forme arrondie avec des branches étalées. Les feuilles sont ovales, vert foncé et se transforment en une magnifique couleur rouge-orangé à l'automne.

L'une des caractéristiques les plus frappantes du cornouiller mâle est sa floraison précoce. Au début du printemps, il produit de petites fleurs jaunes regroupées en grappes denses. Les fleurs sont suivies par des fruits rouges charnus, appelés cornouilles, qui ressemblent à de petites cerises allongées. Les cornouilles sont comestibles et peuvent être consommées crues ou transformées en confitures, gelées et boissons.

En plus de ses fruits savoureux, le cornouiller mâle est également apprécié pour sa valeur ornementale. Ses fleurs précoces en font un arbuste populaire pour les jardins d'hiver et il est souvent planté le long des routes et des trottoirs pour créer des haies et des bordures attrayantes.

En termes de culture, le cornouiller mâle est une plante robuste et adaptable. Il pousse bien dans la plupart des sols bien drainés, mais préfère les sols fertiles et légèrement acides. Il tolère également une large gamme de conditions de lumière, allant du plein soleil à l'ombre partielle. Il est assez rustique et peut survivre à des températures froides jusqu'à -20 degrés Celsius.

En conclusion, le cornouiller mâle est un bel arbre à floraison précoce et aux fruits comestibles. Il est apprécié pour sa valeur esthétique et sa polyvalence dans les jardins et les paysages. Que ce soit pour ses fleurs éclatantes, ses fruits délicieux ou son feuillage automnal attrayant, le cornouiller mâle est un choix populaire pour les amateurs de plantes.